Dondurulmus gida, konserve ve salca sektorunde 1982`den beri faaliyet gosteren, yaklasik 50 ulkeye yaptigi ihracatlar`la Turkiye`nin adini bu ulkelere tasiyan, Merko Gida son gunlerde kurumsal yapisini degistirme cabasiyla dikkat cekiyor. Merko Gida`nin grup sirketlerinden Frumiks ve Sultankoy ile birlestirilmesi islemlerinin bu yilin sonunda sonuclandirilmasi bekleniyor. Birlesmenin ardindan deyim yerindeyse bir holding gorunumune burunecek olan Merko Gida`daki gelismeler hakkinda sirketin genel Muduru Hakan Severge bilgi verdi. Biz Merko Gida olarak 1998`i, 1997`ye gore daha iyi bir performansla kapattik. 1999`da cok acilmadan, olan kapasiteleri maksimumda kullanmayi hedefledik. Tabii sanayicilikte bazi yatirimlari yapmak mecburidir. Bu yatirim butcesini minimumda tutarak 1999`u gecirmeye karar verdik. Bu arada kurumsal olarak bazi kararlar aldik. Bunun basinda sirketin kurumsal yapisini guclendirmek icin Citycorp ile olan ortaklik gundeme geldi. Nisan sonunda bu is yasal ortakliga donustu ve grup ici konsolidasyon gundeme geldi. Grubun diger iki sirketi olan Frumiks ve Sultankoy`un de Merko Gida`nin bunyesinde birlestirilmesine karar verildi. bu birlesmeleri yil sonuna kadar bitirmeye calisacagiz. Bunun yaninda ic denetim mekanizmasi kuruluyor. 2000 yilina uyumlu bir grubun konsolidasyonunu da yapabilecek bir muhasebe programina gecis yapiliyor. Butun fabrikalarla merkez arasindaki on-line baglanti saglanmaya calisiliyor. Eskiden semsiyenin en ustunde Merko Holding vardi ve Merko Gida`nin istirakiydi. Hem Merko Gida`nin hem de Merko Holding`in bazi istirakleri vardi. Bu yatirimci acisindan biraz celiski yaratiyordu. Birlesmeleri tamamladigimiz zaman semsiyenin ustundeki firma Merko Gida olacak. Merko Holding pasifize duruma geliyor, Hatta adini da degistirmeyi dusunuyoruz. Bir yerde uc tane yonetici ortagin yatirim araci konumuna gelecek. Merko Gida bir yerde holding sirketi haline geliyor. Bir sanayi sirketi olacak, ama isin sonunda yedi sekiz tane de istiraki kalacak. Oldukca seffaf bir yapisi olacak. Biz bu yapilanmayi yabanci yatirimcilarin kafalarinda olusabilecek soru isaretlerini gidermek icin yaptik. Bizim vicdanimiz rahat, su ana kadar bir problem olmadi ama sadece vicdanimizin rahat olmasi yabanci yatirimciya yetmiyor. Onun icin sahiden elle tutuluyor, cok acik seffaf bir yapi olusturmaya calisiyoruz. Cityorp`un yuzde 7,3 hissesi var. Ikinci bir halka arz veya ek bir sermaye ihtiyacimiz oldugu zaman yuzde 15 hisseye cikana kadar ilk hakki onlara verecegiz. 1 milyon dolarlik bir butcemiz var. Erteleyemeyecegizi bazi yenileme, darbogaz giderme yatirimlarini yapacagiz. Ornegin, Karamursel`de asbesle kapli olan isleme holunun catisi degisiyor. Aluminyum panale geciliyor. 59-60 milyon dolarlik bir ciro hedefimiz var. Ilk uc aylik gelir tablosunda goruldugu gibi dolar bazinda yuzde 50 civarinda reel buyume yakaladi. Ama tabii bunu sene sonuna kadar goturecegiz anlamina gelmiyor. Yil sonunda yuzde 25 civarinda reel buyume hedefliyoruz. Su anki gostergeler bunu tutturacagimizi dogruluyor. Bu arada yuzde 1-2 gibi brut kar marjinda bir artis bekliyoruz. Bunun net kari da o oranda olumlu etkileyecegini dusunuyoruz. 1994-1995 gibi iyi performans gostermesek bile onceki seneye gore oldukca iyi bir performans gosterecegimize, karda da ciddi bir reel buyume yakalayacagimiza inaniyorum. Ciro artisi agirlikli olarak mevcut pazarlarda olacak. Cunku yeni pazar cok zor. biz sanayiilesmis ulkelere mal satan bir sirketiz. Satisimizin yuzde 95`ten fazlasi sanayilesmis ulkeye gridik zaten, Bundan sonra ek yapabilecegimiz pazarlar sanayilesmekte olan ulkeler. Bunlar da Rusya, Ukrayna, BTT ulkeleri, birkac Afrika ulkesi, Oralara yeni pazarlar yaratmak o kadar basit degli. bizim daha cok gayaretimiz su ana kadar ihracta yaptigimiz 40-50 ulkedeki pazar payimiziartirmak. Rusya`ya ciddi olarak zaman ayiriyoruz, onun icin bir ekip olusturduk, fuarlara katiliyoruz. Rusya bir gun ithalatina yeniden baslarsa, bizim hedef pazarlarimiz arasinde yer alacak.
Yurticinde daha etkin konuma gelmek yunundeki planlariniz ne oranda gerceklesti? Bir kismi gerceklesti. Ama yurticindeki ekonomik durgunluktan gida sektoru bile ciddi etkilendi. O alanda bekledigimiz performansi 99`da yakalayamayacagiz herhalde. Ama biz zaten butcemizi gecen seneki hayaller uzerine kurmadik. Bu sene oldukca ayagi yere basan butceler yaptik. su anda yurtici satislar da butce cercevesinde devam ediyor. Fakat pazarda oldukca etkin bir konuma geldik. Yurticinde ozellikle toplu tuketim satisinda donmus urunlerde ikinci buyuk sirket oldu. Zaten iki numaraya oynuyorduk da hacmi biraz daha gensi tutmaya calisiyorduk. Hacmi genelde bir daralma icnide oldugu icin herkesi etkiliyor. Donmus urunde yutici satislar, ilk uc ay bazinda toplam satislarimizin asagi yukari yuzde 6-7`si gibi bir rakamda. Yani cok onemli bir rakam degil. Bunun yaninda birlestirmeyi dusundugumuz Frumiks sirketi, yurtici satislarinda cok enteresan bir pazar yakaladi. Turkiye`de su anda Mc Donald`s ve Pizza Hut disinda akliniza kim geliyorsa, Danonesa`dan Netsle`ye, Burger King`ten Arbys, Litle Cesars ve Donino`s Pizza`ya, Framiks olarak ara mamul veriyoruz. Algida, Sholler, Panda`ya butun dondurmacilara hammaddelerini veriyoruz. Bu pazarin yuzde95`i bizim elimizde, Frimiks`in bu isinin Merko ile birlesecek olmasi da Merko`ya onumuzdeki sene bayagi enteresan bir pazar yaratacak.
Urunlerinizi marketlerde ne zaman gorecegiz? O bir sonraki adim. Su anda biz tepeden asagi dogru iniyoruz. Ise ilk once dokme ihracatla basladi. Su anda lokantalar, fast foot`lar, oteller, restoranlar, kantinler, bufeler bu zincire katildi. Tek girmedigimiz yer markali urun. Su anda tek tuk de olsa bazi zincirlere urunler yapiyoruz. Onlarin calismasi var ama bir gun muhakkak markali urune girecegiz. Ama zamanina hala karar vermedik. Sultankoy`un bunyesinde ihracata yonelik kup domates hatti kuruyoruz. Merko`nun kisa vadede sadece bir istiraki olarak alakasi var. Cunku satisini Merko yapiyor. Fakat birlesmeden sonra bu uretim hatti Merko`nun olacak. (PARAMATIK)