Türkiye İstatistik Kurumu (TÜİK) 2013 yılı Hayvansal Üretim İstatistikleri verilerine göre, büyükbaş hayvan sayısı bir önceki yıla göre yüzde 3,6 artarak 14 milyon 415 bine yükseldi.
Büyükbaş hayvan sayısı bir önceki yıla göre yüzde 3,6 artarken küçükbaş hayvan sayısı ise yüzde 7,6 arttı.Yıl sonu itibariyle sığır sayısı 14 milyon 415 bin baş, koyun sayısı 29 milyon 284 bin baş, keçi sayısı ise 9 milyon 226 bin baş olarak gerçekleşti.
Toplam süt üretimi 2013 yılında bir önceki yıla göre 4,7 arttı
Toplam süt üretimi 2013 yılında 18 milyon ton olarak gerçekleşti. bu kobi.com haberine göre; bu miktarın yüzde 91,4‘ünü inek sütü, yüzde 6’sını koyun sütü, yüzde 2,3’ünü keçi sütü ve yüzde 0,3’ünü ise manda sütü oluşturmaktadır. Yapağı, kıl, tiftik, bal ve balmumu üretimi artarken, yaş ipek kozası üretimi azaldı. Bir önceki yıla göre yapağı üretimi yüzde 7, kıl üretimi yüzde 37,3 ve tiftik üretimi ise yüzde 30,3 arttı.
Bal üretimi arttı
Bal üretimi 2013 yılında bir önceki yıla göre yüzde 6,2 artarak 94 bin 694 ton, balmumu üretimi ise yüzde 0,5 artarak 4 bin 241 ton oldu. İpekböcekçiliği faaliyeti yapan köy sayısı 2013 yılında 2012 yılına göre yüzde 4,4 azaldı ve 327 oldu. İpekböcekçiliğiyle uğraşan aile sayısı da yüzde 8,9 oranında azalarak 2 bin 343 oldu. Açılan tohum kutusu sayısı bir önceki yıla göre yüzde 5,7 azalarak 5 bin 261 adet, yaş ipek kozası bir önceki yıla göre yüzde 9,1 azalarak 121 ton olarak gerçekleşti.
Toplam kümes hayvan sayısı bir önceki yıla göre yüzde 4,9 arttı
Yıl sonu itibariyle et tavuğu sayısı yüzde 5 artışla 177 milyon adet ve yumurta tavuğu sayısı ise yüzde 4,8 artışla 89 milyon adet olurken hindi sayısı ise yüzde 6 artışla 2,9 milyon adet oldu. Ördek ve kaz sayılarında 2012 yılına göre artış görüldü. Ördekteki artış yüzde 3,1 olarak kazdaki artış ise yüzde 11,7 olarak gerçekleşti.