Zamları `Biz yaptık` diyen yok
Bigpara Haber
Son dönemde et, süt, yumurta, sebze ve un gibi temel gıda ürünlerine yapılan yüzde 25-30 oranındaki zamları kimse sahiplenmiyor. Türkiye Ziraat Odaları Birliği, esnaf ve sanatkâr örgütleri, sebze komisyoncuları yaptıkları açıklamalarda zamları kendilerinin yapmadığını belirterek marketleri işaret etti.
Marketler ise zamların üreticilerden kaynaklandığını açıkladı. Meslek örgütleri, kuraklık ve Ramazan ayının bahane edilerek gıda fiyatlarına zam yapıldığını dile getirmişti.
Ürünlerin fiyatlamasını üretici oluşturuyor. Zamlar, Türkiye`deki arz-talep dengesinin bozulmasından kaynaklandı. Bu da maliyetleri artırdı. Örneğin, süte yaklaşık 1-1.5 yıl zam yapılmamıştı. 10 senedir Türkiye`de tarım ve hayvancılık sektörünün yol haritasının olmaması, köylünün yalnız bırakılması nedeniyle arz-talep dengesi bozuldu.
Fiyat artışlarına en fazla organize perakende sektörünün kalkan olduğunu ifade eden Nuşin Oral, Marketler, gıda ürünlerindeki liste fiyatlarına zam geldiğinde, bunu tüketiciye rekabet nedeniyle 1-2 ay kadar geç yansıtıyorlar. Ayrıca, üreticinin maliyet artışıyla ilgili olarak toptancı ve dağıtım noktalarında tavır sergiliyorlar diye konuştu.
Üretimde maliyetlerin lojistik, pazarlama ve ambalaj gibi bütün kalemlere yansımadığını kaydeden Nuşin Oral, Örneğin, yüzde 10`luk maliyet artışı bütün kalemlere yansıtılmamalı. Fırsatçılık burada devreye giriyor dedi.
Marketler ise zamların üreticilerden kaynaklandığını açıkladı. Meslek örgütleri, kuraklık ve Ramazan ayının bahane edilerek gıda fiyatlarına zam yapıldığını dile getirmişti.
AMPD: Üretici yapıyor
Alışveriş Merkezleri ve Perakendeciler Derneği (AMPD) Yönetim Kurulu Başkanı Nuşin Oral, gıda ürünlerine yapılan zamların üreticiden kaynaklandığını söyledi. Perakendecilerin tek başına fiyatlama yapmadığını kaydeden Oral şöyle dedi:Ürünlerin fiyatlamasını üretici oluşturuyor. Zamlar, Türkiye`deki arz-talep dengesinin bozulmasından kaynaklandı. Bu da maliyetleri artırdı. Örneğin, süte yaklaşık 1-1.5 yıl zam yapılmamıştı. 10 senedir Türkiye`de tarım ve hayvancılık sektörünün yol haritasının olmaması, köylünün yalnız bırakılması nedeniyle arz-talep dengesi bozuldu.
Fiyat artışlarına en fazla organize perakende sektörünün kalkan olduğunu ifade eden Nuşin Oral, Marketler, gıda ürünlerindeki liste fiyatlarına zam geldiğinde, bunu tüketiciye rekabet nedeniyle 1-2 ay kadar geç yansıtıyorlar. Ayrıca, üreticinin maliyet artışıyla ilgili olarak toptancı ve dağıtım noktalarında tavır sergiliyorlar diye konuştu.
Üretimde maliyetlerin lojistik, pazarlama ve ambalaj gibi bütün kalemlere yansımadığını kaydeden Nuşin Oral, Örneğin, yüzde 10`luk maliyet artışı bütün kalemlere yansıtılmamalı. Fırsatçılık burada devreye giriyor dedi.