Yumurta üretimi 11 ayda 15 milyar adeti aştı

Yumurta üretimi Ocak-Kasım döneminde 15 milyar adeti aşarken, kesilen tavuk sayısı da 1 milyarı geçti. Bu rakam, nüfusu 7 milyarı aşkın kişi olarak hesaplanan dünya nüfusunun iki katını aşıyor.

DHA'nın haberine göre; Türkiye İstatistik Kurumu’nun (TÜİK) Kümes Hayvancılığı Üretimi verilerine göre, Kasım ayında mevsim ve takvim etkisinden arındırılmış yumurta üretim miktarı bir önceki aya göre yüzde 0.2 artışla 1 milyon 442 bin adete çıktı. Takvim etkisinden arındırılmış yumurta üretim miktarı bir önceki yılın aynı ayına göre yüzde 1.7 arttı.

Böylece, yılın ilk 11 aylık döneminde toplam yumurta üretimi 15 milyar 215 milyon adete çıktı. Yumurta üretimi 2013 yılının aynı döneminde 15 milyar 53 milyon, yılın tamamında da 16 milyar 497 milyon adet düzeyindeydi.

Mevsim ve takvim etkisinden arındırılmış verilere göre; kesilen tavuk sayısı da Kasım ayında bir önceki aya göre yüzde 8.9 tavuk eti üretimi ise yüzde 6.5 arttı. Takvim etkisinden arındırılmış seriye göre; kesilen tavuk sayısı bir önceki yılın aynı ayına göre yüzde 14 tavuk eti üretimi ise yüzde 16.4 arttı.

Bu veriler ile Ocak-Kasım döneminde kesilen tavuk sayısı, yüzde 4.0 artışla geçen yılın aynı dönemindeki 974 milyon adetten 1 milyar 12 milyon adate çıktı.

Mevsim ve takvim etkisinden arındırılmış seriye göre; kesilen hindi sayısı bir önceki aya göre yüzde 1.4 hindi eti üretimi ise yüzde 0.9 azaldı. Takvim etkisinden arındırılmış seriye göre; kesilen hindi sayısı bir önceki yılın aynı ayına göre yüzde 1.5 hindi eti üretimi ise yüzde 5.5 arttı.