Tariş, Asya’yı ’incirli ekmek’le fethedecek

Tariş Genel Müdürü Sebahattin Gazanfer, TARİŞ’in ürettiği kuru incir ve çekirdeksiz kuru üzümde dünya pazarlarında önemli potansiyelin bulunduğunu söyledi. Özellikle küp şeklinde hazırlanan incir tanelerinin Güney Kore pazarında çok büyük ilgi gördüğüne dikkat çeken Sebahattin Gazanfer, Güney Kore’ye ihraç ettiğimiz küp incirlerle yapılan ’incirli ekmek’, bu pazarda çok tuttu. Küp şeklinde küçük taneler haline getirdiğimiz incirleri Koreli’ler fırınlarda ekmeğin içine koyup, ’incir ekmeği’ olarak satıyorlar. Şimdiye kadar yaklaşık 100 ton küp incir ihracatı gerçekleştirdiğimizi düşünüyorum. Bu ürünü Japonya, Çin ve Tayvan’a yayabiliriz dedi. Kuru incirde alternatif pazarlara yönelmeye başladıklarını kaydeden Gazanfer, inciri tanımayan pazarlar için özel çalışmalar yaptıklarını kaydetti. 5 yıl öncesine kadar inciri tanımayan Japonya pazarına başarılı bir giriş yaptıklarını, şu anda bu ülkedeki en prestijli mağazalarda satış yaptıklarını kaydeden Gazanfer, bu ülkeye 200 ton seviyesinde olan ihracatı yakın zamanda 400 tona ulaştıracaklarını kaydetti.Yurt dışı pazarlarında nihai tüketiciye hitap edecek ürünler geliştirmek istediklerini kaydeden Gazanfer, Avrupa’da gıda işleme ve ürün geliştirme konusunda ihtisaslaşmış firmalar bulunduğuna dikkat çekti.